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Todas las celebraciones de Sant Jordi son especiales y Barcelona, concretamente, se ilumina entre rosas, libros y calles atestadas de gente paseando y disfrutando de uno de los días más bonitos del año.

Esta diada para nosotros ha sido más memorable si cabe porque hemos sido partícipes de una acción solidaria que ha dado muchísimo que hablar y ha conseguido su objetivo con creces.

Este año Casa Batlló, la joya del modernismo creada por Antoni Gaudí, ha vuelto a apostar por la creatividad para acercar la leyenda de Sant Jordi que alberga la casa a todo el público. Más de 1000 rosas cubrían la fachada que lucía más bella si cabe.

¿Quién puede resistirse a un hot dog recién hecho, con ese olorcito que desprende la plancha, la salsa fundiéndose con la salchicha y todo lo que te imagines en él?. Lo estamos escribiendo y se nos hace agua la boca… no hay para menos.

Es una opción que nos encanta ofrecer para todo tipo de eventos, desde un servicio de catering más informal a empresas hasta como aperitivo o resopón en bodas y celebraciones. ¡Es bienvenido siempre y cuando hay hambre ya ni te cuento!.

¿Sabías que no es una invención estadounidense?. Es una comida procedente de Europa, en concreto de los inmigrantes alemanes que importaron y adaptaron su cocina a las costumbres yankies. ¿Curioso, verdad?.

Tener un buffet tipo show cooking preparando hot dogs es un puntazo y algo a lo que no estamos tan acostumbrados. No por ser un bocado relacionado con la comida rápida deja de tener menos glamour ni calidad, al contrario, es genial para matar el gusanillo con algo caliente, sabroso y muy apetecible.

Cuenta la leyenda que hace muchos, muchos años, un dragón muy feroz tenía atemorizado todo un pueblo. Para calmar su sed decidieron entregarle cada día un habitante como sacrificio. Un día, el azar hizo que le tocara a la hija del rey, una bellísima princesa que aceptó su destino sin rechistar. Pero, un joven caballero vestido con una brillante armadura, montado en su caballo blanco, decidió enfrentarse a la fiera clavándole su espada y dándole muerte. De la sangre del dragón surgió el rosal con las rosas más rojas y hermosas que la princesa nunca había visto. Y así fue como el caballero salvó a la princesa y al pueblo y fueron felices por siempre jamás.

Los niños son la alegría de la huerta y por eso es un gustazo tenerlos en todos los saraos. Ellos se relacionan fácilmente, son agradecidos, divertidos y viven cada momento con mucha ilusión y emoción. Precisamente por lo importantes que son no podemos descuidar ningún detalle que los tenga en cuenta, como su espacio, sus actividades, la mesa y su menú.

Que el amor está en al aire es indiscutible, y más en primavera, pero para nosotros aún es más evidente cuando damos por inaugurada la temporada más amorosa con la primera boda.

Si estás pensando en casarte en la ciudad pero no quieres renunciar a un toque natural y romántico, no le quites ojo a este post.

T y C se dieron el sí quiero en el Portal de l’Eixample, un espacio precioso y muy polivalente situado en el centro de Barcelona y rodeado de las joyas más famosas del Modernismo. Además, está integrado en una finca clásica del siglo XX que conserva su estructura original y desprende un encanto muy especial.

Los colores escogidos fueron muy neutros, en los tonos arena, tanto para mantelería como para las sillas que fusionados con una vajilla y menaje transparente, dio un resultado muy sobrio y elegante, a la vez que muy acogedor.

Nuestros fogones que siempre van a tope les gusta ir un paso más allá y estar muy al día de las nuevas tendencias del sector, entre otras cosas, para ponerlas en práctica y compartirlas aquí contigo. Hoy las protas son las ensaladas porque de aburridas no tienen ni un pelo, además de ser una propuesta ideal para estos tiempos.

No podemos estar más de acuerdo con los antiguos griegos y es que para ellos el queso era un regalo de los Dioses. Este delicioso producto es uno de los alimentos preferidos más consumidos en todo el mundo y no nos extraña para nada. Nos encanta ofrecer buffet de quesos en las bodas porque son éxito garantizado así que si eres un quesero/a empedernido como nosotros, ¡no te pierdas detalle!

Si hay algo que envidiamos de nuestros vecinos americanos es la extensa variedad de “propuestas gastronómicas callejeras” que te encuentras cada dos pasos recorriendo cualquiera de sus calles. Lo que para ellos es habitual desde hace un montón de años y algo totalmente integrado en sus vidas, aquí lo hemos adoptado desde hace menos… y menos mal. ¡Bienvenidas food trucks!

El desayuno es sagrado y eso lo saben muy bien los fogones de este blog que necesitan energía todos los días, especialmente aquellos en los que tienen más tute. Si hay algo que nunca falla y que gusta a la mayoría son los bikinis calentitos, con jamón York y queso del bueno, de ese que se funde con la mantequilla y tiene una textura cremosa y deliciosa.

¡Bienvenida primavera!. Aunque este año no hemos sufrido mucho con el invierno la llegada de esta época siempre es motivo de subidón. Nos invaden los colores por las calles, en los escaparates, los días son más largos, solemos estar de mejor humor y empieza la temporada de bodas… ¡no podemos pedir más!.

Supongo que habrás oído o te sonará el concepto “boda temática”; esto se refiere a un tipo o estilo de boda que gira entorno a un tema que puede ser cualquier cosa que te haga ilusión y con lo que tú y tu pareja os sintáis identificados: un hobby, una profesión, una pasión, una cultura… y por qué no, un color o los que quieras.

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